{"id":5821,"date":"2018-08-20T09:24:25","date_gmt":"2018-08-20T07:24:25","guid":{"rendered":"http:\/\/alter-entorn.com\/intolerancies-i-al%c2%b7lergies-alimentaries-mes-habituals\/"},"modified":"2018-08-20T09:24:25","modified_gmt":"2018-08-20T07:24:25","slug":"intolerancies-i-al%c2%b7lergies-alimentaries-mes-habituals","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alter-entorn.com\/ca\/intolerancies-i-al%c2%b7lergies-alimentaries-mes-habituals\/","title":{"rendered":"INTOLER\u00c0NCIES I AL\u00b7L\u00c8RGIES ALIMENT\u00c0RIES M\u00c9S HABITUALS"},"content":{"rendered":"

Les al\u00b7l\u00e8rgies i intoler\u00e0ncies aliment\u00e0ries que acostumen a ser m\u00e9s freq\u00fcents entre la poblaci\u00f3, durant la infantesa i l\u2019edat adulta<\/strong><\/h2>\n

 <\/p>\n

<\/h2>\n

En les \u00faltimes d\u00e8cades, les intoler\u00e0ncies i al\u00b7l\u00e8rgies aliment\u00e0ries han crescut notablement entre la poblaci\u00f3. Cada vegada hi ha un nombre major d\u2019afectats i, s\u00f3n m\u00e9s els aliments que ens ho poden provocar. Aquests trastorns apareixen en molts casos durant els primers anys de vida, i despr\u00e9s poden desapar\u00e8ixer o no; igual que els que es diagnostiquen durant l\u2019edat adulta.<\/p>\n

Primerament, cal saber diferenciar entre una al\u00b7l\u00e8rgia aliment\u00e0ria i una intoler\u00e0ncia<\/a>. L\u2019al\u00b7l\u00e8rgia ens provoca una reacci\u00f3 immunol\u00f2gica exagerada davant d\u2019un aliment invasor; en canvi, una intoler\u00e0ncia no afectar\u00e0 al sistema immunol\u00f2gic sin\u00f3 al digestiu,<\/strong> per la nostra incapacitat de metabolitzar l\u2019aliment correctament.<\/p>\n

L\u2019augment dels dos trastorns es deu a moltes causes diferents: mala alimentaci\u00f3, contaminaci\u00f3 del s\u00f2l, exc\u00e9s de greixos i sucres, increment de l\u2019estr\u00e8s, exc\u00e9s d\u2019higiene, entre d\u2019altres. I sembla que continuar\u00e0 duplicant-se durant els pr\u00f2xims anys, per aix\u00f2 volem descriure els trastorns alimentaris m\u00e9s comuns en l\u2019actualitat.<\/p>\n

Entre els infants, les al\u00b7l\u00e8rgies m\u00e9s freq\u00fcents s\u00f3n a la llet, els ous i el peix, mentre que els fruits secs i el marisc prenen protagonisme en edats m\u00e9s avan\u00e7ades. En els \u00faltims anys, destaquen principalment l\u2019augment d\u2019intolerants a la lactosa i els cel\u00edacs.<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

Les al\u00b7l\u00e8rgies m\u00e9s comunes solen apar\u00e8ixer durant la inf\u00e0ncia i, en molts casos, es superen durant els primers anys de vida.<\/strong> Les que s\u2019allarguen amb els anys, en tot cas, acostumen a perdre intensitat. Per exemple, un nen al\u00b7l\u00e8rgic a l\u2019ou pot aconseguir menjar rovells i tolerar aliments que en continguin traces a partir dels cinc anys, i l\u2019al\u00b7l\u00e8rgia pot desapar\u00e8ixer durant la adolesc\u00e8ncia.<\/p>\n

Els s\u00edmptomes m\u00e9s freq\u00fcents de les reaccions al\u00b7l\u00e8rgiques habituals s\u00f3n urtic\u00e0ria, erupcions, inflamaci\u00f3 de llavis i llengua, vermellor, etc. Tamb\u00e9 problemes digestius com v\u00f2mits, n\u00e0usees i diarrees, que s\u00f3n s\u00edmptomes que tamb\u00e9 es donen amb les intoler\u00e0ncies.<\/p>\n

Les al\u00b7l\u00e8rgies m\u00e9s freq\u00fcents s\u00f3n:<\/p>\n