Descripció
Bokashi és un preparat de segó de blat fermentat amb melassa i enriquit amb microorganismes beneficiosos. Activa la fermentació dels residus orgànics, evita la putrefacció, elimina les males olors i manté el control de possibles plagues. Utilitzat juntament amb el cubell de compostatge domèstic millora el procés i elimina males olors. Aquest mètode de compostatge anaeròbic separa el líquid de fermentació. Aquest lixiviat és, ric en nutrients i microorganismes és idoni per al nostre jardí i plantes d’interior. Cada vegada que afegim residus al cubell els hem de cobrir amb Bokashi per assegurar un procés de fermentació anaeròbic i sense males olors. Quan el cubell està ple es deixa reposar tres setmanes traient el lixiviat de tant en tant. La matèria orgànica sòlida es pot posar directament a l’hort enterrant-la a uns 20cm de les arrels de les plantes o bé posar-la en una galleda més gran amb terra per sota i damunt fins que acabi de compostar.